PROSCIUTTO DI PARMA DOP CON OSSO, STAGIONATO 12-24 MESI
Registrazione carbon footprint
P-2024-0022
Descrizione prodotto
PROSCIUTTO DI PARMA DOP T24 STAGIONATO 12-24 MESI COSCIA INTERA CON OSSO DISTRIBUITO ALLA GDO
Registrazione del
30/10/2024
Anno di riferimento
2022
Ente di verifica
SGS
PCR di riferimento
PCR 2016:05 v.2.0 “Preserves and Preparation of Meat (including meat offal or blood)”, UN CPC 2118 di International EPD® System
CFP study report e versione
Carbon Footprint Product (CFP Study report) di Prosciutto di Parma DOP con osso (sigla aziendale T24) prodotto da Fontana Ermes S.p.A, rev.04 del 21/02/2024
CFP (kg CO₂e/UD)
9,6
Unità dichiarata/funzionale
1kg di PROSCIUTTO DI PARMA DOP INTERO STAGIONATO 12-24 MESI COMPRESO DI OSSO CON IL SUO PACKAGING (IL PESO DEL PACKAGING NON E' INCLUSO NEL PESO DELL'UD) DISTRIBUITO ALLA GDO
Confini di sistema
From cradle to grave
Fasi escluse
Nessuna.
Stabilimenti produttivi inclusi
STABILIMENTO FONTANA ERMES S.P.A. - VIA SAN VITALE 12 - 43038 SALA BAGANZA (PR) - ITALIA